تم تصنيف البطاطا المقلية والأطعمة الدهنية في خانة الوجبات الغير صحية للأطفال خاصة عند التفكير في الخيارات الصحية
العديد من الأطعمة مقنّعة ويمكن أن تخدعنا بسهولة، خاصة عندما يتعلق الأمر بإطعام أطفالنا طعامًا صحيًا منخفض السعرات الحرارية والسكر والملح وعالي في العناصر الغذائية
تعتبر الوجبات السريعة أكثر ضررًا للأطفال من البالغين. “يحتاج الأطفال إلى العناصر الغذائية لنموّهم أكثر مما يحتاجون إلى السعرات الحرارية”، كما تقول الطبيبة والمتحدثة باسم جمعية الحمية الأميركية كريستين جيربشتات: “على الآباء معرفة الأطعمة التي يجب تجنبها في طعام أطفالهم”. فيما يلي قائمة مختصرة بخمسة أطعمة مسيئة للأطفال
الصودا- إنّه أمر واضح جدًا. ولكن وفقًا لجمعية الحمية الأميركية، يتم إعطاء المشروبات الغازية للأطفال الذين تقل أعمارهم عن سبعة أشهر. سواء كانت عادية أو خفيفة، فإن المشروبات الغازية لا توفر أي مغذيات على الإطلاق
العصير- نعم، مصدره الفاكهة ولكنه غير صحي! تُفقد الألياف الموجودة في الفاكهة، وهي الجزء الأكثر تغذية. ما تبقى هو كمية كبيرة من السكر، وهو إهدار كامل للسعرات الحرارية. وفقًا لأخصائية التغذية ليان كوبر، فإن استخدام العصائر مثل التفاح والكمثرى لتحلية طعام الطفل فكرة سيئة. يمكن للسكريات الموجودة في هذه العصائر تسريع مرور الطعام عبر الجهاز الهضمي. تقول كوبر: “عندما يمر الطعام بسرعة في الجهاز الهضمي، لا يكون لدى الجسم الوقت الكافي لامتصاص كل تلك العناصر الغذائية المفيدة”. كما يمكن أن يؤدي إلى الإسهال عند بعض الأطفال
البسكويت- بمجرّد أن يتمكّن الأطفال من العض والمضغ، تعد البسكويت وجبات خفيفة سهلة و”فارغة”. لماذا ا؟ لأنها تملأ معدة طفلك ولا تترك مكاناً للأطعمة الغنية بالعناصر المغذّية. كما يمكن للأطعمة الحلوة إلى أن يصبح الأطفال يفضّلون الأطعمة الحلوة، كذلك الأمر بالنسبة للأطعمة المالحة. ذلك كلّه يمكن أن يُدخل إلى جسم الطفل كمية أكبر بكثير من الكمية اليومية الموصى بها من الصوديوم. عوضاً عن ذلك، إختر لهم شرائح الفاكهة أو الحبوب المنخفضة السكر
الوجبات المُصنَّعة- هي أطعمة تفقد قيمتها الغذائية الكبيرة مع المعالجة وتكتسب إضافات غير صحية
حلويات الجيلاتين- يعتقد الكثير من الناس أن حلويات الجيلاتين مليئة بالعناصر الغذائية لأنهم يعتقدون أنها تحتوي على البروتين! فهذا أمرغير صحيح. ينتهي الأمر بالطفل بتناول كمية كبيرة من السكر والمكوّنات والنكهات الاصطناعية. جرّب تفاحة مطبوخة ومهروسة مع رشة قرفة بدلاً من ذلك. إنه طبق حلوالطعم، طبيعي ومغذٍ للغاية
المصدر
babycentre.co.uk