شخصيًّا، لا أعتقد أن هذه المحليات “غير آمنة” كما يقلق الكثير من الناس بشأنها (من أنها تسبب السرطان، على سبيل المثال، في غير محلها)، مع ذلك لا أوصي باستخدامها. معظمها أحلى بمئات المرات من السكر، والاستخدام المعتاد يمكن أن يحول أسنانك الحلوة إلى ناب حلو

لذلك، بينما يمكنك خفض السعرات الحرارية عن طريق التخلص من السكر في نظامك الغذائي (على سبيل المثال، عن طريق استبدال الصودا العادية بصودا الدايت المحلاة صناعياً)، فمن المحتمل أن ينتهي بك الأمر باستهلاك المزيد من السعرات الحرارية في مكان آخر- لأنك ستشتهي التتبيلات الأكثر حلاوة والصلصات والخبز وما إلى ذلك. في الواقع، أظهرت دراسة أجريت على الحيوانات عام ٢٠٠٨ أن تناول الأطعمة المحلاة صناعياً يمكن أن يؤدي في الواقع إلى زيادة الوزن. في الوقت الحالي، نصيحتي هي استهلاك عدد أقل من الأطعمة الحلوة والمشروبات بشكل عام- بما في ذلك تلك التي تستخدم المحليات الصناعية

المصدر

oprah.com