المكسرات والبذور صحية للغاية وهي إضافات مهمة لاستهلاكنا الغذائي اليومي. فكر في الجمع بين الكميات الصغيرة والمتوسطة من المكسرات والبذور التسعة التالية في نظامك الغذائي اليومي واستمتع بفوائدها الصحية

على عكس ما يعتقده معظم الناس، اللوز هو في الواقع بذور شجرة اللوز، وليس المكسرات. كل ما تحتاجه لتناوله يوميًا هو حفنة صغيرة من اللوز. تحتوي على الألياف والبروتين والكالسيوم والزنك والمغنيسيوم والبوتاسيوم والفوسفور والنحاس والحديد وبعض فيتامينات ب

المكسرات البرازيلية هي أيضًا بذور، لكن الناس يسمونها بالمكسرات نظرًا لشكلها. تساعد هذه المكسرات في الوقاية من سرطان الثدي وسرطانات أخرى وتليف الكبد وأمراض القلب والشيخوخة المبكرة. يمكنهم أيضًا تحسين صحة القلب والأوعية الدموية، ويعالج مرض السكري من النوع الثاني، وتقليل أعراض التهاب المفاصل، وحماية الجلد من أضرار أشعة الشمس، وخفض الكوليسترول السيئ، ومحاربة فقر الدم

الكاجو ليس في الواقع من المكسرات. هم ثمرة شجرة الكاجو. يمكن للعناصر الغذائية الموجودة في الكاجو أن توفّر الطاقة، وتحسّن صحة القلب والأوعية الدموية، وتخفّض الكوليسترول، والمساعدة في إنتاج الهيموجلوبين، وإدارة مرض السكري من النوع الثاني، وتقليل أعراض الدورة الشهرية، والمساعدة في الحفاظ على صحة العين والشعر والجلد

يمكن أن تساعد بذور الشيا في تقليل آلام المفاصل والحفاظ على صحة الجهاز الهضمي والمساعدة في إنقاص الوزن وتقليل الاكتئاب ومكافحة التهاب المفاصل والحماية من مرض السكري وأمراض الكبد وأمراض القلب. لا ينبغي أن تؤكل بذور الشيا لوحدها أو نيئة

جوز الصنوبر (المعروف أيضًا باسم حبات الأرز) هي بذور صالحة للأكل من أشجار الصنوبر. تساعد هذه المكسرات في تحسين صحة القلب وتقليل الكوليسترول السيئ وحماية الشرايين من التلف وكبح الشهية وزيادة الطاقة وتحسين صحة النظر. كما أنها تساعد على زيادة مستوى الهيموجلوبين في الدم وتخفيف التعب والتوتر

بذور اليقطين، المعروفة أيضًا باسمبيبيتاس، تساعد في تعزيز المناعة، وخفض الكوليسترول السيئ، والتحكم في نسبة السكر في الدم، ومحاربة القلق والاكتئاب، وتقليل آلام التهاب المفاصل، ودعم صحة البروستاتا، وتحسين صحة القلب، وتقليل مخاطر الإصابة ببعض أنواع السرطان

زيت بذور السمسم هو ذات قيمة عالية، وهو مقاوم بشكل استثنائي للتزنّخ. يفيد في خفض ضغط الدم والكوليسترول والحماية من تلف الكبد والوقاية من الأمراض مثل التهاب المفاصل والربو والصداع النصفي وهشاشة العظام وبعض أنواع السرطان

تعتبر بذور دوّار الشمس مصدرًا ممتازًا لفيتامين  E وهو أحد مضادات الأكسدة التي تذوّب الدهون. يمكن أن يساعد الاستهلاك المنتظم لهذه البذور في تقليل شدة الربو وخفض ضغط الدم المرتفع والوقاية من الصداع النصفي وتقليل مخاطر الإصابة بالنوبات القلبية

من خلال تناول سبع حبات من الجوز المقشر يوميًا، يمكنك الاستمتاع بالعديد من الفوائد الصحية. يمكن أن يساعد الاستهلاك المنتظم للجوز في تقليل مخاطر الإصابة بسرطان البروستات والثدي، وخفض ضغط الدم المرتفع، وتحسين مستويات الكوليسترول، والمساعدة في التحكم في الوزن، وتعزيز صحة الدماغ وإدارة مرض السكري. إنها جيدة بنفس القدر لبشرتك وشعرك

المصدر

curejoy.com