Die Einstufung von Pommes Frites und fettigen Lebensmitteln als Junk Food ist ein kluger Schachzug, wenn es darum geht, welche Lebensmittel wirklich gesunde Entscheidungen für Kinder sind.
Viele Lebensmittel sind getarnt und könnten uns leicht täuschen, insbesondere wenn es darum geht, unsere Kinder mit gesunden Lebensmitteln zu ernähren, die wenig Kalorien, Zucker, Salz und viele Nährstoffe enthalten.
Junk Food ist für Babys viel schädlicher als für Erwachsene.
„Babys brauchen zum Wachsen mehr Nährstoffe als Kalorien“, sagt Christine Gerbstadt, Ärztin und Sprecherin der American Dietetic Association.
Eltern sollten wissen, welche Lebensmittel sie bei der Ernährung ihres Babys vermeiden sollten.
Hier ist eine kurze Liste von fünf Lebensmittelsündern für Babys:
SODA – Es scheint zu offensichtlich, um es zu erwähnen, aber laut der American Dietetic Association erhalten Babys im Alter von sieben Monaten Erfrischungsgetränke. Ob regelmäßig oder Diät, Erfrischungsgetränke liefern absolut keine Nährstoffe.
SAFT – Ja, es basiert auf Früchten, aber es ist nicht gesund! Die Faser in der Frucht, die der nahrhafteste Teil ist, geht beim Entsaften verloren. Was übrig bleibt, ist eine ganze Menge Zucker, was eine totale Kalorienverschwendung ist. Laut der Ernährungswissenschaftlerin Leanne Cooper ist die Verwendung von Säften wie Apfel und Birne zum Süßen von Babynahrung eine schlechte Idee. Der Zucker in diesen Säften kann die Passage der Nahrung durch den Verdauungstrakt beschleunigen. „Wenn die Nahrung zu schnell vergeht, hat der Körper keine Zeit, all diese wertvollen Nährstoffe aufzunehmen“, sagt Cooper. Bei manchen Babys kann es auch zu Durchfall kommen.
CRACKER – Sobald Babys beißen und kauen können, sind Cracker praktische „leere“ Snacks. Wieso den? Weil sie den Magen Ihres Babys füllen und wenig oder gar keinen Platz für nährstoffreiche Lebensmittel lassen. So wie das Essen von Süßem Babys dabei helfen kann, Naschkatzen zu entwickeln, kann das Essen von Salzigen zu einem „Salzzahn“ führen. Dies kann dazu führen, dass Babys viel mehr als die empfohlene tägliche Menge an Natrium zu sich nehmen. Greifen Sie stattdessen zu Obstschnitten oder zuckerarmen Cerealien.
VERARBEITETE MAHLZEITEN – Durch die Verarbeitung verlieren Lebensmittel oft erheblich an Nährwert und erhalten ungesunde Zusatzstoffe.
GELATINE DESSERTS – Viele Leute denken, dass Gelatine-Desserts voller Nährstoffe sind, weil sie denken, dass sie Protein enthalten! Nicht wahr. Das Baby isst am Ende eine ganze Menge Zucker, künstliche Zutaten und Aromen. Probieren Sie stattdessen einen Bratapfelpüree mit einer Prise Zimt. Es ist von Natur aus süß und sehr nahrhaft.
Quelle: babycentre.co.uk
