Gesundheitliche Vorteile von Mandeln
- Sie reduzieren das Herzinfarktrisiko. Diejenigen, die fünfmal pro Woche Nüsse konsumieren, haben laut der Loma Linda School of Public Health ein um etwa 50 Prozent reduziertes Herzinfarktrisiko.
- Sie senken das „schlechte“ Cholesterin. Mandeln, die der Ernährung zugesetzt werden, wirken sich günstig auf den Cholesterinspiegel im Blut aus.
- Sie schützen Arterienwände vor Beschädigung. Es wurde festgestellt, dass die Flavonoide in Mandelschalen in Synergie mit Vitamin E wirken und so das Risiko von Herzerkrankungen verringern.
- Mandeln helfen beim Aufbau starker Knochen und Zähne. Der Phosphor in Mandeln hilft, dies zu ermöglichen.
- Sie liefern gesunde Fette und helfen beim Abnehmen. Obwohl Nüsse reich an Fett sind, sind häufige Nuss-Esser im Durchschnitt dünner als diejenigen, die fast nie Nüsse konsumieren.
- Mandeln senken den Blutzucker- und Insulinanstieg nach den Mahlzeiten.
- Sie tragen zu einer guten Gehirnfunktion bei. Mandeln enthalten Riboflavin und L-Carnitin, Nährstoffe, die die Gehirnaktivität steigern und auch das Risiko einer Alzheimer-Krankheit verringern können.
- Sie nähren das Nervensystem. Laut Ayurveda helfen Mandeln, das hohe intellektuelle Niveau und die Langlebigkeit zu steigern.
- Sie alkalisieren den Körper. Mandeln sind die einzige Nuss und eines der wenigen proteinbildenden Proteine. Wenn Ihr Körper nicht basisch genug ist, riskieren Sie Osteoporose, schlechte Immunfunktion, niedrige Energie und Gewichtszunahme.
Quelle: care2.com
