Έχει αποδειχθεί ότι η ανεπάρκεια ψευδαργύρου οδηγεί σε αλλαγές στον ιππόκαμπο και στον προμετωπιαίο φλοιό του εγκεφάλου. Η ανεπάρκεια ψευδαργύρου οδηγεί επίσης σε υπερβολικές ποσότητες δραστηριότητας γλουταμικού στον εγκέφαλο. Αυτό οδηγεί σε φλεγμονή του εγκεφάλου και υπερβολικές ελεύθερες ρίζες και οξειδωτικό στρες.
Διαβάστε περισσότερα στο: http://www.naturalnewsblogs.com/zinc-deficiency-and-its-role-in-mental-health/
Η έξυπνη, υγιεινή διατροφή διατηρεί τον εγκέφαλό σας σε καλή κατάσταση. Το Ίδρυμα Naji Cherfan παρέχει διατροφικές οδηγίες και συμβουλές που θα σας βοηθήσουν να τρώτε έξυπνα.
