¿Qué pasa con ese enfoque en la manzana? “La Gran Manzana”, “Tan dulce como el pastel de manzana”, “La manzana no cae lejos del árbol”. ¿Puede haber alguna razón por la cual las manzanas sean tan valoradas por las culturas y la literatura? ¡¡¡“Una manzana al día mantiene alejado al médico”!!! Un dicho conocido en todo el mundo, ¿verdad? ¿Alguna vez escuchaste «Comer una manzana antes de acostarse, hará que el médico mendigue su pan»?
Bueno, ¿sabías que estos dichos han sido justificados por la ciencia? Las manzanas tienen muchas propiedades para la salud, son excelentes desintoxicantes y el jugo de manzana puede destruir los virus en el cuerpo. En un estudio reciente, Riu Hai Liu de la Universidad de Cornell descubrió que aunque las manzanas tienen solo una pequeña cantidad de vitamina C, ¡comer 100 gramos de manzana proporciona la misma cantidad de actividad antioxidante que tomar 1500 miligramos de la misma vitamina!
Beneficios de las manzanas:
- Las manzanas limpian los dientes y fortalecen las encías;
- Las manzanas pueden reducir el colesterol;
- Las manzanas desintoxican el cuerpo y tienen propiedades antivirales;
- Las manzanas previenen el estreñimiento porque ayudan en la digestión; 5. Una manzana grande aporta casi el 30% de la cantidad mínima de fibra que se debe consumir diariamente.
Mejores usos:
- Para las personas que sufren de inflamación de las articulaciones y reumatismo comer una manzana regularmente ayudará a la curación;
- Comer dos manzanas al día reducirá tu nivel de colesterol hasta en un 10 %;
- Se dice que beber jugo de manzana 3 veces al día evita que el virus se asiente en el cuerpo;
- Manzana rallada mezclada con yogur vivo puede ser de ayuda en casos de diarrea.
Recomendaciones:
- Nunca compres manzanas que no hayan sido conservadas en frío, ya que pueden madurarse en pocos días;
- Las manzanas deben estar duras. Si puedes abollar una manzana con tu dedo, NO LA COMPRES;
- Mantén tus manzanas refrigeradas. Si no, se descompondrán rápidamente;
- Para evitar que las manzanas se pongan marrones, frota las superficies cortadas con una mezcla de jugo de limón y agua;
- Asegúrate de no comer demasiadas semillas de manzana porque pueden ser tóxicas si se toman en grandes cantidades;
- Investigadores canadienses que analizaron ocho variedades populares encontraron que la antigua Red Delicious y una manzana llamada Northern Spy contienen más antioxidantes que combaten enfermedades en su piel y carne que cualquier otra manzana estudiada. ¡En buen castizo esto significa que las manzanas rojas son mejores que otras manzanas!
Fuente: oohoi.com
