Las nueces y las semillas son súper saludables y son adiciones importantes a nuestro consumo diario de alimentos. Piense en combinar cantidades pequeñas y moderadas de los siguientes nueve frutos secos y semillas en su dieta diaria y disfrute de sus beneficios para la salud.
ALMENDRAS Al contrario de lo que piensa la mayoría de la gente, las almendras son en realidad las semillas del almendro, no son nueces. Un pequeño puñado de almendras es todo lo que necesitas para comer todos los días. Contienen fibra, proteína, calcio, zinc, magnesio, potasio, fósforo, cobre, hierro y algunas vitaminas B.
NUECES DE BRASIL Las nueces de Brasil también son semillas, pero la gente las llama nueces debido a su forma. Estos frutos secos ayudan en la prevención del cáncer de mama y de otros tipos, la cirrosis hepática, las enfermedades cardíacas y el envejecimiento prematuro. También pueden mejorar la salud cardiovascular, controlar la diabetes tipo 2, reducir los síntomas de la artritis, proteger la piel del daño solar, reducir el colesterol malo y combatir la anemia.
NUEZ DE LA INDIA, ANACARDO O MARAÑÓN Los anacardos en realidad no son nueces. Son el fruto del anacardo. Los nutrientes de los anacardos pueden proporcionar energía, mejorar la salud cardiovascular, reducir el colesterol, ayudar en la producción de hemoglobina, controlar la diabetes tipo 2, reducir los síntomas del síndrome premenstrual y ayudar a mantener la salud de ojos, cabello y piel.
SEMILLAS DE CHÍA Las semillas de chía pueden ayudar a reducir el dolor en las articulaciones, mantener el sistema digestivo saludable, ayudar a perder peso, reducir la depresión, combatir la artritis y proteger contra la diabetes, las enfermedades del hígado y del corazón. Las semillas de chía no deben comerse crudas y secas.
PIÑONES Los piñones (también conocidos como nueces de cedro) son semillas comestibles de los pinos. Estos frutos secos ayudan a mejorar la salud del corazón, reducen el colesterol malo, protegen daños en las arterias, suprimen el apetito, aumentan la energía y mejoran la salud de la vista. También ayudan a aumentar el nivel de hemoglobina en la sangre y alivian la fatiga y la tensión.
SEMILLAS DE CALABAZA Las semillas de calabaza, también conocidas como pepitas, ayudan a aumentar la inmunidad, reducir el colesterol malo, controlar el azúcar en la sangre, combatir la ansiedad y la depresión, reducir el dolor de la artritis, apoyar la salud de la próstata, mejorar la salud del corazón y reducir el riesgo de desarrollar algunos tipos de cáncer.
SEMILLAS DE SÉSAMO O AJONJOLÍ Las semillas de sésamo son muy apreciadas por su aceite, que es excepcionalmente resistente al enranciamiento. Pueden reducir la presión arterial y el colesterol, proteger contra el daño hepático y prevenir enfermedades como la artritis, el asma, las migrañas, la osteoporosis y ciertos tipos de cáncer.
SEMILLAS DE GIRASOL Las semillas de girasol son una excelente fuente de vitamina E, un antioxidante liposoluble. El consumo regular de estas semillas puede ayudar a reducir la gravedad del asma, disminuir la presión arterial alta, prevenir las migrañas y reducir el riesgo de ataques cardíacos.
NUECES Al comer solo siete nueces sin cáscara al día, puede disfrutar de muchos de los beneficios para la salud. El consumo regular de nueces puede ayudar a reducir el riesgo de cáncer de próstata y de mama, disminuir la presión arterial alta, mejorar los niveles de colesterol, ayudar a controlar el peso, mejorar la salud del cerebro y controlar la diabetes. Son igualmente buenos para la piel y el cabello.
Fuente: curejoy.com
