Au-delà des vitamines et des minéraux que la plupart des fruits fournissent, l’ananas offre une riche source de certains des micronutriments moins connus dont votre corps a besoin. De plus, l’ananas frais est un fruit très sain et peu calorique qui peut conjurer la faim.
Si vous n’avez pas besoin de surveiller votre consommation de fructose, l’ananas est un aliment sain pour compléter votre alimentation. Une tasse de morceaux d’ananas est une collation rafraîchissante et saine, avec 80 calories, sans gras et un gramme de protéines. Mais une tasse d’ananas contient 15 grammes de sucre, une quantité assez élevée qui peut provoquer une augmentation de la glycémie chez les diabétiques. L’ananas est utilisé pour traiter l’inflammation et l’indigestion.
Non seulement l’ananas frais ajoute une douceur juteuse à vos plats, mais il contient également de la bromélaïne, une enzyme digestive, qui aide à décomposer les aliments, pour réduire les ballonnements. La bromélaïne est utilisée aujourd’hui, sous forme de supplément, pour réduire l’inflammation après une intervention chirurgicale et pour traiter l’enflure nasale lors d’infections des sinus. La bromélaïne peut également soulager la douleur causée par l’arthrose. La plupart des gens croient que l’ananas est capable de brûler les graisses dans le corps.
Cependant, des découvertes scientifiques récentes montrent que si l’ananas empêche le dépôt d’une nouvelle graisse, il a un petit effet sur la diminution de la graisse corporelle déjà existante. Les dernières études révèlent que l’ananas contient des agents anti cancérigènes. L’ananas peut jouer un rôle dans le maintien de la santé de vos cellules. Une tasse de morceaux d’ananas frais contient 70 milligrammes de vitamine C et 95 milligrammes de vitamine A, vous fournissant toute la vitamine C dont vous avez besoin chaque jour et environ 20 % de votre apport quotidien recommandé en vitamine A.
Une tasse d’ananas cru vous donne 1,55 milligrammes de manganèse, un minéral qui aide à développer les os et les tissus conjonctifs solides. Ce fruit tropical peut prévenir les caillots sanguins et les maladies des os de marbre. Manger de l’ananas renforcera vos gencives et vous aidera à garder vos dents saines et fortes. Inclure l’ananas dans votre alimentation réduira votre risque de dégénérescence maculaire – la principale cause de perte de vision chez les adultes – jusqu’à 35 %, car ce fruit tropical contient du ß-carotène, une substance connue pour être bénéfique pour la vue.
Source: fitnea.com
