* Manfaat Kesehatan Almond:
1. Mereka mengurangi risiko serangan jantung. Mereka yang mengonsumsi kacang lima kali seminggu memiliki sekitar 50 persen pengurangan risiko serangan jantung menurut Loma Linda School of Public Health.
2. Mereka menurunkan kolesterol ‘jahat’. Almond yang ditambahkan ke dalam makanan memiliki efek menguntungkan pada kadar kolesterol darah.
3. Mereka melindungi dinding arteri dari kerusakan. Ditemukan bahwa flavonoid dalam kulit almond bekerja secara sinergis dengan vitamin E, sehingga mengurangi risiko penyakit jantung.
4. Almond membantu membangun tulang dan gigi yang kuat. Fosfor dalam almond membantu mewujudkannya.
5. Mereka menyediakan lemak sehat dan membantu penurunan berat badan. Meskipun kacang-kacangan tinggi lemak, orang yang sering makan kacang rata-rata lebih kurus daripada mereka yang hampir tidak pernah mengonsumsi kacang.
6. Almond menurunkan kenaikan gula darah dan insulin setelah makan.
7. Mereka membantu memberikan fungsi otak yang baik. Almond mengandung riboflavin dan L-carnitine, nutrisi yang meningkatkan aktivitas otak dan juga dapat mengurangi risiko penyakit Alzheimer.
8. Mereka memelihara sistem saraf. Menurut Ayurveda, almond membantu meningkatkan tingkat intelektual yang tinggi dan umur panjang.
9. Mereka membuat tubuh menjadi alkali. Almond adalah satu-satunya kacang dan salah satu dari sedikit protein yang bersifat basa. Ketika tubuh Anda tidak cukup basa, Anda berisiko terkena osteoporosis, fungsi kekebalan tubuh yang buruk, energi yang rendah, dan penambahan berat badan.
Sumber: care2.com
