Classificare le patatine fritte e i cibi grassi come cibo spazzatura è una mossa intelligente quando si considera quali cibi siano scelte veramente salutari per i bambini.
Molti cibi sono mascherati e potrebbero facilmente ingannarci, soprattutto quando si tratta di nutrire i nostri bambini con cibi sani a basso contenuto di calorie, zucchero, sale e ricchi di sostanze nutritive.
Il cibo spazzatura è molto più dannoso per i bambini rispetto agli adulti. “I bambini hanno bisogno di nutrienti per crescere più di quanto hanno bisogno di calorie”, afferma la dottoressa e portavoce dell’American Dietetic Association Christine Gerbstadt. I genitori dovrebbero sapere quali cibi evitare quando allattano i loro bambini. Ecco un breve elenco di cinque criminali alimentari per i bambini:
SODA Sembra troppo ovvio dirlo, ma secondo l’American Dietetic Association, ai bambini di appena sette mesi vengono somministrate bevande analcoliche. Che siano regolari o dietetiche, le bibite analcoliche non forniscono assolutamente sostanze nutritive.
SUCCO Sì, è a base di frutta ma non è salutare! La fibra del frutto, che è la parte più nutriente, si perde nel processo di spremitura. Quello che resta è un sacco di zucchero, che è uno spreco totale di calorie. Secondo la nutrizionista Leanne Cooper, usare succhi come mela e pera per addolcire il cibo del bambino è una cattiva idea. Gli zuccheri in questi succhi possono accelerare il passaggio del cibo attraverso il tratto digestivo. “Quando il cibo passa troppo velocemente, il corpo non ha il tempo di assorbire tutti quei deliziosi nutrienti”, afferma Cooper. Può anche portare a diarrea in alcuni bambini.
CRACKER Una volta che i bambini possono mordere e masticare, i cracker preparano comodi snack “vuoti”. Come mai? Perché riempiono lo stomaco del tuo bambino lasciando poco o nessun spazio per cibi ricchi di sostanze nutritive. Proprio come mangiare cose dolci può aiutare i bambini a sviluppare un debole per i dolci, mangiare cose salate può provocare un “dente salato”. Ciò può far sì che i bambini ottengano molto più della quantità giornaliera raccomandata di sodio. Scegli invece le fette di frutta o i cereali a basso contenuto di zuccheri.
PASTI LAVORATI Con la lavorazione, gli alimenti spesso perdono un valore nutritivo significativo e ottengono additivi malsani.
DESSERT ALLA GELATINA Molte persone pensano che i dessert alla gelatina siano pieni di nutrienti perché pensano che contenga proteine! Non vero. Il bambino finisce per mangiare moltissimo zucchero, ingredienti artificiali e aromi. Prova invece una mela cotta e schiacciata con una spolverata di cannella. È naturalmente dolce e molto nutriente.
Fonte: babycentre.co.uk
