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Cosa c’è con quella messa a fuoco sulla mela??? “La pupilla dei miei occhi”, “La Grande Mela”, “Dolce come una torta di mele”, “La mela non cade lontano dall’albero”. Potrebbe esserci un motivo per cui le mele sono così apprezzate da culture e letteratura? “Una mela al giorno toglie il medico di torno”!!! Un detto conosciuto in tutto il mondo, giusto? Mai sentito “Mangiare una mela andando a letto, farà mendicare il pane al dottore”??

Ebbene, lo sapevi che questi detti sono stati giustificati dalla scienza? Le mele hanno molte proprietà salutari, sono ottimi disintossicanti e il succo di mela può distruggere i virus nel corpo. In uno studio recente, Riu Hai Liu della Cornell University ha scoperto che, sebbene le mele abbiano solo una piccola quantità di vitamina C, mangiare 100 grammi di mela fornisce la stessa quantità di attività antiossidante di assumere 1.500 milligrammi della stessa vitamina!

I benefici delle mele:

1. Le mele puliscono i denti e rafforzano le gengive;
2. Le mele possono abbassare il colesterolo;
3. Le mele disintossicano l’organismo e hanno proprietà antivirali;
4. Le mele prevengono la stitichezza perché aiutano la digestione;
5. Una mela grande fornisce quasi il 30% della quantità minima di fibra che dovrebbe essere consumata ogni giorno.Migliori usi:
   1. Per le persone che soffrono di infiammazioni alle articolazioni e reumatismi, mangia una mela regolarmente perché aiuterà la guarigione;
   2. Mangiare due mele al giorno ridurrà il livello di colesterolo fino al 10%;
   3. Si dice che bere succo di mela 3 volte al giorno impedisca al virus di stabilirsi nel corpo;
   4. La mela grattugiata, se mescolata con yogurt vivo può essere utile in caso di diarrea.Consigli:
      1. Non comprare mai mele che non sono state mantenute al freddo poiché possono essere troppo mature in pochi giorni;
      2. Le mele dovrebbero essere dure. Se riesci a ammaccare una mela con il dito, NON ACQUISTARLA;
      3. Mantieni le mele in frigorifero. In caso contrario, decadranno rapidamente;
      4. Per evitare che le mele diventino marroni, strofinare le superfici tagliate con una miscela di succo di limone e acqua;
      5. Assicurati di non mangiare troppi semi di mela perché potrebbero essere tossici se assunti in grande quantità;
      6. I ricercatori canadesi, analizzando otto varietà popolari, hanno scoperto che la vecchia standby, la Red Delicious, e una mela chiamata Northern Spy contengono più antiossidanti che combattono le malattie nella buccia e nella polpa di qualsiasi altra mela studiata. In inglese questo significa che le mele rosse sono migliori di altre mele!

Fonte: oohoi.com