Weet je hoe heilzaam amandelen zijn voor je gezondheid?
* Gezondheidsvoordelen van amandelen
- Ze verminderen het risico op een hartaanval. Degenen die vijf keer per week noten consumeren, hebben volgens de Loma Linda School of Public Health ongeveer 50 procent minder risico op een hartaanval.
- Ze verlagen het ‘slechte’ cholesterol. Aan de voeding toegevoegde amandelen hebben een gunstig effect op het cholesterolgehalte in het bloed.
- Ze beschermen slagaderwanden tegen beschadiging. Het bleek dat de flavonoïden in amandelschillen in synergie werken met vitamine E, waardoor het risico op hartaandoeningen wordt verminderd.
- Amandelen helpen bij het bouwen van sterke botten en tanden. De fosfor in amandelen helpt dit mogelijk te maken.
- Ze leveren gezonde vetten en helpen bij het afvallen. Hoewel noten veel vet bevatten, zijn frequente noteneters gemiddeld dunner dan degenen die bijna nooit noten consumeren.
- Amandelen verlagen de stijging van de bloedsuikerspiegel en insuline na de maaltijd.
- Ze zorgen voor een goede hersenfunctie. Amandelen bevatten riboflavine en L-carnitine, voedingsstoffen die de hersenactiviteit stimuleren en ook het risico op de ziekte van Alzheimer kunnen verminderen.
- Ze voeden het zenuwstelsel. Volgens Ayurveda helpen amandelen het intellectuele niveau en de levensduur te verhogen.
- Ze alkaliseren het lichaam. Amandelen zijn de enige noot en een van de weinige eiwitten die alkalisch vormen. Wanneer uw lichaam niet alkalisch genoeg is, riskeert u osteoporose, een slechte immuunfunctie, lage energie en gewichtstoename.
Bron: care2.com
